Oubliez tout ce que vous connaissez des cocktails. Fini le traditionnel Gin 7up. L’événement de 3 jours rassemblera des cocktails inédits, des distilleries québécoises et de la bouffe de rue. Caribü, c’est expérimenter l’inconnu, découvrir les producteurs d’ici, sustenter ses 5 sens. Premier festival du genre au Québec, il ne faudra pas manquer sa deuxième édition du 15 au 17 février 2018 à la Place Charles-Le Moyne, à deux pas du métro Longueuil – Université-de-Sherbrooke.
Concept
Une mission précise
Les organisateurs du Bières et Saveurs de Chambly avait une idée en tête : créer un événement qui deviendrait une vitrine et un vecteur de développement pour les distilleries québécoises, industrie en pleine effervescence. Afin de mettre ces spiritueux en valeur, il était tout naturel d’intégrer les cocktails et la mixologie au concept. Caribü est ainsi né!
Un concept novateur
Des cocktails originaux créés par des mixologues de renoms, des distilleries québécoises des 4 coins du Québec, des cidreries et des producteurs d’alcools de petits fruits, quelques microbrasseries et des camions de cuisine de rue. Le tout dans le cachet d’un décor hivernal agrémenté de spectacles, de DJs, d’un espace ludique et de terrasses chauffées… Sortez vous réchauffer !
Musique et cocktails, un mélange parfait!
Quoi de mieux que de la bonne musique pour agrémenter de bons cocktails. Cette année, plusieurs artistes fouleront les planches du festival pour faire bouger les festivaliers.